La Rosa Grande Reserva DOC '21 - 75cl Jahrgang:2021 Viva Mallorca

Viva Mallorca

Auch feine Würze finden sich harmonisch mit gut integrierten Noten aus dem Barriqueausbau

Duftet nach Brombeeren

Der Holzeinfluss ist kaum spürbar

Mit einem leicht mineralischen Anklang wirkt er sehr frisch und endet im Abgang mit einer feinen Herbe

La Rosa Grande Reserva DOC '21 - 75cl Jahrgang:2021 Viva MallorcaVinifikation Ausbau Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue, mehrheitlich franzsische Barriques, wo er fr 15 bis 18 Monate verbleibt. Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf. Degustationsnotiz Zu seiner vielschichtigen Aromatik, die von grosser Intensitt geprgt ist, kommen nebst den fruchtigen und wrzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit, Stein, frische